Qui n’a jamais cédé devant une bonne tasse de café bien fumante ? Rien qu’avec l’odeur, on est déjà envoûté. Et oui, le café est bien plus qu’une simple boisson stimulante. Un véritable booster d’énergie, il est aussi une source de nombreux bienfaits, tant sur le système nerveux, la mémoire, la performance physique, et plus encore. Cela étant dit, il peut aussi devenir addictif. En effet, nombreux sont ceux qui n’arrivent plus à doser correctement le café à consommer par jour. Or, au-delà de la limite recommandée, cette boisson miraculeuse peut mettre en danger la santé. Pour être sûr de profiter pleinement et sans risques des effets de la caféine, découvrez dans cet article combien peut-on en prendre au quotidien.
Les bienfaits du café pour l’organisme
Le café est une boisson que l’on consomme depuis des siècles. Obtenu à partir d’une plante appelée caféier, il est maintenant proposé en divers formats et caractéristiques, rendant plus simple et plus accessible sa consommation au quotidien. D’ailleurs, le café est considéré comme la deuxième boisson la plus consommée au monde, avec plus de 2.5 milliards de tasses bues tous les jours. 1 Français sur 3 en consomme régulièrement. La raison étant qu’il peut embarquer de nombreux bienfaits pour l’organisme.
Le café est connu pour son aspect stimulant. Il est excellent pour améliorer l’humeur, les performances cognitives, pour lutter contre la somnolence ou encore la sensation de fatigue. Composé par de nombreux nutriments, dont l’antioxydant par exemple, il permet de lutter contre diverses maladies comme le diabète, l’Alzheimer, ou même certains types de cancer.
La dose de café recommandée par jour et la fréquence pour une bonne consommation
Pour une consommation saine de café, les experts recommandent 400mg de caféine par jour pour un adulte en bonne santé. Cela peut correspondre à environ 3 à 5 tasses de café standard, qui peuvent aussi varier selon la préparation, la taille des tasses ou encore le type de café en question. À titre indicatif, 60ml d’un café espresso contient 80mg de caféine, en revanche, 200ml de café filtre est composé par 90mg de caféine, contre 50mg seulement dans 220ml de thé noir.
Pour les femmes enceintes ou les allaitantes, la dose recommandée ne doit pas dépasser 200 mg de caféine par jour. En termes de fréquence, l’idéal est de répartir la boisson toute la journée. Vous pouvez par exemple boire une tasse le matin, pendant le petit déjeuner, une seconde tasse vers 10h30, et une dernière dans l’après-midi. Tout dépend en réalité de votre préférence et de la demande de votre organisme. Néanmoins, des études ont démontré que l’heure idéale pour prendre le café serait durant la matinée, en l’occurrence vers 10h30. Cela permettrait à l’organisme de se préparer pour la journée et d’optimiser les performances.
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Les signes d’une surconsommation
Comme évoqué plus haut, le café est aussi une boisson addictive. En ce sens, elle peut entraîner des problèmes de dépendance. Ce qui fait qu’il y a des personnes qui peuvent en consommer plus que la limite. C’est ce que l’on appelle la surconsommation. Mais à quel moment peut-on dire que l’on boit trop de café ?
En général, si vous dépassez les limites de caféine recommandée, c’est que vous êtes en surconsommation. De la même manière, il peut y avoir des signes annonciateurs pour vous alerter de votre éventuelle dépendance. Il y a par exemple la sensation de manque, de déshydratation ou d’humeur irritable. D’autre part, certains sujets accros aux cafés peuvent éprouver des maux de tête, des tremblements, des fatigues musculaires, ou même des problèmes digestifs s’ils n’en consomment pas.
Les effets secondaires d’un excès de consommation
Certes, le café est bénéfique pour la santé et l’organisme, néanmoins, sa consommation excessive peut entraîner des effets secondaires importants. Les plus courants sont les problèmes que l’on peut rencontrer avec la dépendance, soit la nervosité et l’anxiété. En effet, le système nerveux central est trop stimulé, ce qui peut provoquer des sensations d’agitation.
D’autre part, beaucoup trop de café dans la journée peut impacter sur le sommeil. Le risque habituel étant l’insomnie, mais cette boisson énergisante peut en plus perturber la qualité. En outre, on peut noter des changements de comportement comme l’irritabilité, le manque de concentration, les tremblements musculaires, les nausées et vomissements, etc.
Les astuces pour modérer le café par jour
Dans tous les cas, il est toujours conseillé de modérer la consommation du café au quotidien, et de respecter la dose prescrite. Pour y arriver, vous pouvez commencer par réduire simplement la quantité que vous buvez chaque jour. Tenez compte de la teneur en caféine dans chaque boisson et assurez-vous de ne pas la dépasser.
Vous pouvez également remplacer le café par des alternatives qui contiennent peu ou pas de caféine, comme le thé par exemple ou simplement de l’eau. Une bonne hydratation peut réduire l’envie de café. De plus, elle permet de dynamiser l’organisme, et de limiter les sensations de fatigue, d’irritation ou d’inconfort. Enfin, n’hésitez pas à bien dispatcher la quantité de café que vous pouvez consommer dans une journée. De cette manière, vous pourrez profiter pleinement de ses bienfaits sur votre organisme, tout en savourant le goût exquis de votre boisson préférée.