De plus en plus de consommateurs optent maintenant pour les machines à café à grain. C’est en effet une excellente alternative pour préparer son café différemment. Pratique et facile à utiliser, cela permet de profiter pleinement de toutes les vertus des grains fraîchement moulus, tout en restant chez soi. En plus de conserver toute la fraîcheur du café, cette technique offre en plus davantage d’options de personnalisation. Elle permet de doser la force, l’intensité ou encore le goût.
Par ailleurs, en fonction de la machine de votre choix, vous pouvez préparer une variété de boissons, dont l’espresso, le café allongé, le latte ou même le capuccino. Tout dépend de ce qui vous plaît, des caractéristiques qui vous intéressent, ou encore de votre budget. Néanmoins, nous allons lister quelques modèles qui méritent un coup d’œil.
Qu’est-ce qu’une machine à café à grain ?
Comme leur nom laisse entendre, une machine à café à grain ou broyeur à grains est un appareil qui permet de préparer un café en utilisant directement les grains de café entiers. En général, elle est munie d’un broyage intégré qui se charge du traitement de la mouture à l’instant même avant l’infusion.
Les machines à café à grain séduisent de plus en plus les consommateurs de café, notamment en raison de leur capacité à produire des boissons fraîches et authentiques. Elles permettent de conserver naturellement la qualité gustative, l’arôme, le goût et l’intensité du café. De plus, il est possible de paramétrer le degré de la mouture, la température de l’eau, ou encore l’intensité selon les préférences personnelles de chacun.
Parmi les différents modèles de machine disponibles sur le marché, on peut citer principalement les machines manuelles, semi-automatiques ou encore automatiques. En outre, il y a les machines expresso à broyeur ou machines expresso automatiques, et les machines à filtre à grains. Les premières sont spécifiquement conçues pour la préparation d’un espresso à partir de grains de café entiers, tandis que les seconds modèles fonctionnent avec une méthode d’infusion par filtration.
Les critères à prendre en compte pour choisir une machine à café à grain ?
Pour être sûr de trouver la machine à café à grain idéale, il y a des critères à prendre en compte lors de l’achat. De prime abord, il faut considérer le type de café que vous voulez, la quantité dont vous avez besoin à chaque préparation, la fréquence de votre utilisation, les fonctionnalités supplémentaires ou encore le budget.
Nous avons déjà vu qu’il y a des machines dédiées pour les espressos, le cappuccino, le café long, etc. Cette option peut varier selon les fonctionnalités intégrées dans l’appareil, et notamment les personnalisations possibles. De la même manière, la capacité du réservoir est intéressante à voir, surtout si vous voulez préparer du café pour plusieurs personnes à la fois.
Par ailleurs, la facilité d’utilisation et l’entretien sont des éléments à ne pas négliger avant d’acheter une machine à café à grain. Pour cela, l’idéal est d’avoir un appareil fiable, performant et efficace, et qui peut durer avec le temps. Pour cela, les matériaux de fabrication utilisés peuvent influencer la qualité et la capacité de résistance de la machine.
Enfin, en termes de budget, le prix d’un tel appareil varie considérablement en fonction de la marque, des caractéristiques, de la gamme, etc. On peut avoir une machine à café à grain à partir de 300 EUR, mais pour les modèles plus sophistiqués, le prix peut aller jusqu’à plus de 2.000 EUR.
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Les meilleures machines à café à grain en 2024
Parmi les meilleurs modèles des machines à café à grain en ce moment, on peut citer les références suivantes :
– Magnifica Evo – Delonghi
Delonghi est définitivement une marque emblématique de machine à café. Puissant, efficace et performant, le modèle Magnifica se démarque en plus avec un design élégant, épuré et une finition haut de gamme. Idéalement adaptée pour la préparation d’espresso, cette machine propose 7 recettes de café unique. Elle est facile à utiliser, tout en assurant plus de confort en raison de son moteur moins bruyant. En ce qui concerne le prix, il ne coûte qu’environ 400 EUR.
– Essential Noire – Krups
La machine à café à grain Essential Noire est une alternative plus moderne pour préparer des cafés frais et savoureux. Avec une option de mouture personnalisable, elle est aussi simple à utiliser, compacte et se distingue avec un entretien facile et un système de nettoyage automatique. Un appareil de milieu de gamme, il propose un excellent rapport qualité-prix.
– Caffeo Solo – Melitta
Un autre modèle qui mérite également d’être testé, le Caffeo Solo de la marque Melitta figure parmi les meilleures machines à café à grain en 2024. D’emblée, cette petite merveille s’impose avec son design soigné, moderne et élégant. Elle possède un écran LCD et des boutons de commande apparents en argent. Tout ceci contribue à faciliter son utilisation. Pour ce qui est de ses fonctionnalités, la machine permet de préparer des cafés variés dont l’espresso court, moyen ou long. Et avec le système d’extraction des arômes intégré, vous ne perdrez rien de la qualité de votre café fraîchement moulu.